Plan de salle restaurant
Plan de salle restaurant : assignez vos tables et gérez votre service en temps réel
Pendant le coup de feu, chaque décision compte. Le plan de salle Yonev vous donne une vue complète du service en temps réel : quelles tables sont occupées, lesquelles attendent une réservation à placer, quels clients viennent d'arriver. Tout depuis un seul écran, synchronisé avec vos réservations.
- Vue service en temps réel
- Assignation glisser-déposer
- Multi-zones
- retards
Qu'est-ce qu'un plan de
salle pour un logiciel de réservation ?
Un plan de salle restaurant est une représentation visuelle de la disposition des tables de votre établissement, intégrée directement à votre
logiciel de réservation restaurant.
Il vous permet d'assigner chaque réservation à une table précise, de suivre l'état du service en temps réel et d'optimiser le remplissage de votre salle sans jongler entre plusieurs outils.
Avec Yonev, le plan de salle est synchronisé en permanence avec votre tableau de réservations. Chaque nouvelle réservation apparaît immédiatement comme une
réservation à placer, que vous assignez à une table en quelques secondes par glisser-déposer.
La vue service : piloter
votre salle en temps réel
La vue service est le cœur du plan de salle Yonev. Elle vous donne une photographie instantanée de votre salle à tout moment du service : tables libres, tables occupées, tables en attente d'une réservation à placer, arrivées prévues dans les 15 prochaines minutes.
Assignation des tables par glisser-déposer
Chaque réservation confirmée apparaît dans votre vue service comme une carte. Vous la faites glisser vers la table souhaitée, l'assignation est instantanée, visible par toute l'équipe en salle.
État des tables en temps réel
Chaque table affiche son statut en temps réel : libre, occupée, en attente de départ, en nettoyage. Dès qu'une table se libère, elle repasse automatiquement en disponible.
Optimisation du remplissage
Yonev calcule en temps réel le taux de remplissage de votre salle et vous alerte si vous risquez de dépasser la capacité ou au contraire de laisser des tables vides inutilement.
Arrivées et suivi des retards
Les arrivées prévues dans les 15 prochaines minutes s'affichent en priorité. En cas de retard, vous voyez immédiatement quelles tables sont en attente depuis trop longtemps.
Ce que le plan de salle Yonev change pour votre service
Un plan de salle numérique, connecté à votre logiciel de réservation, transforme la gestion du service au quotidien.
| Bénéfice | Ce que ça représente concrètement |
|---|---|
| Vue service centralisée | Toute l'équipe voit le même plan de salle en temps réel, depuis n'importe quel appareil. Fini les incompréhensions entre l'accueil et les serveurs. |
| Assignation par glisser-déposer | Placer une réservation sur une table prend moins de 5 secondes. Plus rapide qu'un papier, plus fiable qu'une communication orale. |
| Zéro réservation perdue dans le service | Chaque réservation confirmée devient automatiquement une « réservation à placer » dans votre vue service. Aucune ne peut passer à travers les mailles. |
| Optimisation du taux de remplissage | Vous voyez en temps réel les tables disponibles et anticipez les rotations. Sur un service chargé, c'est plusieurs couverts supplémentaires par soir. |
| Synchronisation avec les réservations | Le plan de salle est directement connecté à votre tableau de réservations Yonev. Toute modification d'une réservation se reflète instantanément sur le plan. |
| Accompagnement de A à Z, support 7j/7 | L'équipe Yonev configure votre plan de salle avec vous : dimensions, disposition des tables, zones. Support disponible 7 jours sur 7 si besoin. |
Sans plan de salle numérique, avec plan de salle Yonev
Le passage du papier au plan de salle digital élimine les erreurs de placement et libère du temps pour l'accueil client.
| Sans plan de salle numérique | Avec le plan de salle Yonev |
|---|---|
| Papier ou tableur pour suivre les placements |
✓
Vue service digitale, toutes les tables sur un seul écran
|
| Communication orale entre accueil et salle |
✓
Tout le monde voit le même plan en temps réel
|
| Réservations parfois oubliées ou mal placées |
✓
Chaque réservation apparaît en « à placer », aucune ne se perd
|
| Impossible de voir le taux de remplissage en un coup d'œil |
✓
Remplissage affiché en temps réel, décisions rapides
|
| Retards non détectés, tables bloquées trop longtemps |
✓
Alertes automatiques sur les tables en attente depuis trop longtemps
|
Pour quels établissements le plan de salle Yonev est-il utile ?
Tout restaurant qui gère des réservations et un service en salle y trouve un bénéfice immédiat.
Restaurants à service dense
Quand chaque minute compte, une vue service claire et partagée évite les erreurs de placement et libère du temps pour l'accueil client.
Brasseries et bistrots
Rotation rapide, terrasse, bar : le plan de salle Yonev vous aide à optimiser chaque table sans surcharger l'équipe en salle.
Plages, paillotes et rooftops
Gérez plusieurs zones (intérieur, terrasse, transats) avec leurs propres tables et disponibilités, même en pleine saison.
Yonev
Le plan de salle s'intègre à tout l'écosystème Yonev
Le plan de salle ne fonctionne pas seul. Il est connecté à votre logiciel de réservation restaurant, à votre CRM restaurant et à vos canaux de réservation comme Google Reserved. Vous pouvez même gérer des espaces privatisables comme un salon privé via la fonction privatisation restaurant.
Réserver une démonstration Yonev
Vous voulez connaître vos clients, les relancer et les fidéliser sans dépendre d'une plateforme tierce ? Découvrez le CRM Yonev en 20 minutes.
Questions fréquentes sur le plan de salle restaurant
Tout ce qu'il faut savoir avant de configurer votre plan de salle avec Yonev.
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Qu'est-ce qu'un plan de salle dans un logiciel de réservation restaurant ?
Un plan de salle est une représentation visuelle de vos tables intégrée à votre logiciel de réservation. Il vous permet d'assigner chaque réservation à une table précise par glisser-déposer, de suivre l'état du service en temps réel et d'optimiser le remplissage de votre salle.
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Le plan de salle Yonev est-il inclus dans l'abonnement de base ?
Le plan de salle est disponible en option à +5 €/mois en complément de l'abonnement Yonev à 39,99 €/mois. La configuration initiale est accompagnée par l'équipe Yonev, support 7j/7 inclus.
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Comment fonctionne l'assignation des tables par glisser-déposer ?
Chaque réservation confirmée apparaît comme une carte dans votre vue service. Vous la faites glisser vers la table souhaitée, l'assignation est instantanée et visible par toute l'équipe en salle depuis n'importe quel appareil connecté.
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Peut-on gérer plusieurs zones dans le plan de salle (terrasse, intérieur, salon privé) ?
Oui. Yonev permet de configurer plusieurs zones distinctes dans votre plan de salle, intérieur, terrasse, salon privé, bar. Chaque zone a sa propre disposition et ses propres tables. L'équipe Yonev vous accompagne pour paramétrer la configuration qui correspond à votre établissement.
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Le plan de salle est-il synchronisé avec les réservations en temps réel ?
Oui. Toute modification d'une réservation, annulation, retard, ajout de couvert, se reflète instantanément sur le plan de salle. Il n'y a pas de synchronisation manuelle à faire.
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Peut-on accéder au plan de salle depuis une tablette ou un smartphone ?
Oui. Le plan de salle Yonev est accessible depuis n'importe quel appareil connecté, ordinateur, tablette ou smartphone. Toute l'équipe en salle voit le même plan en temps réel, sans application à installer.
